Receita de Ninho de batata doce 500g de batata doce ralada 80g de queijo parmesão ralado 2 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para untar Recheio: 200g de tomate-cereja cortados ao meio 250g de queijo branco em cubos 4 colheres (sopa) de manjericão picado
Em uma tigela, misture a batata doce, o parmesão, os ovos, sal e pimenta. Forre forminhas para cupcake untadas com a mistura de batata , apertando e alisando bem, modelando os ninhos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar e desenforme com ajuda de uma faca. Divida os ingredientes do recheio misturados entre as cestinhas de batata e sirva em seguida.
12 unidades 40min Fácil
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