Mengen Çorbası Tarifi
- 6 yıl önce
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 258. Bölümünde; Pelin Karahan, Semra Yamankaya ile Mengen Çorbası yapımını gösterdi.
Malzemeler;
2 adet patates
yarım çay bardağı pirinç
yarım çay bardağı bulgur
yarım su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
3 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı su
yarım demet taze nane
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Malzemeler;
2 adet patates
yarım çay bardağı pirinç
yarım çay bardağı bulgur
yarım su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
3 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı su
yarım demet taze nane
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz