McDang’s Travelogue - เกษตรปลอดสาร (2/3)

วันนี้ McDang Traveloque  จะพาไปเดินดูสวนเกษตรปลอดสารของกลุ่มเกษตรปลอดภัยเขาชะเมา จ.ระยองและทำเมนูพื้นบ้าน จากผักปลอดสาร ทำเมนูพื้นบ้านจากผักในโครงการ ยำผักกูดราดกระทิ + หลนเต้าหู้เป็นเมนูพื้นบ้านของชาวระยอง ช่วงเชฟบ้านของเรา จะพาไปลองชิมอีกหนึ่งอาหารเพื่อสุขภาพ และมีโภชนาการครบถ้วน อย่าง เมี่ยงปลาทู-น้ำจิ้มถั่ว ซึ่งนิยมทำทานกันในบ้านของชาวระยอง และได้นำวัตถุดิบกลับมาคือ ผักชะอมทำเมนูสไตล์เชฟหมึกแดง