La sociedad cooperativa de Wotoch Aayin en Campeche, se dedica a la reproducción, engorda y comercialización de la carne, piel y subproductos del cocodrilo. Pero su principal atractivo es el restaurante con especialidad en mariscos y comida exótica que incluye un variado menú de carne de cocodrilo en diversos platillos.

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