Sándwich de pollo con ensalada de col

Comienza el día con un delicioso sándwich de muslo de pollo con ensalada de col.

¼ Cebolla morada
Sal
¼ Col blanca
3 C Vinagre de vino blanco
4 C Aceite de oliva
Pimienta
4 Muslos de pollo sin piel y deshuesado
¼ T Fécula de maíz
2 Huevos
1 C Pimienta de cayena
2 T Panko
1/3 T Mayonesa
8 Rebanadas de pan rustico con granos o frutas tostadas

2 de octubre 2015

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