Sandwiches de frittata de calabacitas con jitomate

Cocina rápida y rico un delicioso sandwich de frittata con calabacitas y jitomate. Sigue el paso a paso en el video.

3 Claras de huevo
2 Huevos
2 C Albahaca finamente picada
Sal y pimienta
1 C Aceite de oliva
1 Calabacita mediana rallada
2 Jitomates desemillados y picados en brunoise
1 Diente de ajo hecho puré
8 Rebanadas de pan rústico
2 C Tapenade
1 T Arúgula

12 de agosto 2015

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