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Receta de como preparar tártara de res con pera. Receta de tártara / Receta comida mexicana

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Receta de como preparar tártara de res con pera. Receta de tártara / Receta comida mexicana
2 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar tártara de res con pera? Receta de tártara / Receta comida mexicana
Ingredientes: 1 pera asiática cortada en cuadritos,, 1 1/4 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de rabos de cebolla, 2 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de semillas de ajonjolí, 2 cucharadas de aceite de ajonjolí, 1 diente de ajo, 1/8 cucharada de pimienta negra, 240 gr. medallones de res, sal, cebollín picado.


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