Gazientep Balkan Göçmenleri, Asırlık Geleneği Sürdürüyor
- 6 yıl önce
Gazientep Balkan göçmenleri, asırlık geleneği sürdürüyorBalkan göçmenleri, asırlık geleneği sürdürüyorGAZİANTEP'in İslahiye ilçesinde, Balkan göçmeni muhacirler tarafından üretilen uzun süre bayatlamayan ekmek geleneğini asırlardır sürdürülüyor.
Gazientep Balkan göçmenleri, asırlık geleneği sürdürüyorBalkan göçmenleri, asırlık geleneği sürdürüyor
GAZİANTEP'in İslahiye ilçesinde, Balkan göçmeni muhacirler tarafından üretilen uzun süre bayatlamayan ekmek geleneğini asırlardır sürdürülüyor.
İlçe merkezine 3 kilometre uzaklıkta bulunan Kırıkçalı Mahallesi'ne Balkanlar'dan 1877'den sonra başlayan göçle Bulgaristan'da gelerek yerleşen muhacirlerin torunları, kendilerine özgü, 10 gün süreyle tazeliğini koruyan ekmeği, asırlık fırınlarda pişiriyor. Mine ve Ömer Emek çifti, evlerinin önünde kendilerine has yaptıkları asırlık fırında kendi ekmek ihtiyaçlarının yanında, günlük 150 ekmek üretip 2,5 liraya satarak geçimlerini sağlarken geleneklerini de yaşatıyorlar. Haber
https://www.haberler.com/gazientep-balkan-gocmenleri-asirlik-gelenegi-11195602-haberi/
Gazientep Balkan göçmenleri, asırlık geleneği sürdürüyorBalkan göçmenleri, asırlık geleneği sürdürüyor
GAZİANTEP'in İslahiye ilçesinde, Balkan göçmeni muhacirler tarafından üretilen uzun süre bayatlamayan ekmek geleneğini asırlardır sürdürülüyor.
İlçe merkezine 3 kilometre uzaklıkta bulunan Kırıkçalı Mahallesi'ne Balkanlar'dan 1877'den sonra başlayan göçle Bulgaristan'da gelerek yerleşen muhacirlerin torunları, kendilerine özgü, 10 gün süreyle tazeliğini koruyan ekmeği, asırlık fırınlarda pişiriyor. Mine ve Ömer Emek çifti, evlerinin önünde kendilerine has yaptıkları asırlık fırında kendi ekmek ihtiyaçlarının yanında, günlük 150 ekmek üretip 2,5 liraya satarak geçimlerini sağlarken geleneklerini de yaşatıyorlar. Haber
https://www.haberler.com/gazientep-balkan-gocmenleri-asirlik-gelenegi-11195602-haberi/