Caldinho de feijão | Receitas Guia da Cozinha
- há 5 anos
Aprenda a fazer um delicioso caldinho de feijão pra se aquecer nesse inverno!
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Receita:
Caldinho de feijão
4 porções
20min
Fácil
5 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido com o caldo
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 cubo de caldo de carne
200g de bacon em cubos
1 cebola picada
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
1 xícara (chá) de couve picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
No liquidificador, bata o feijão com a água e o caldo de carne. Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a cebola e frite por 2 minutos. Junte o feijão batido, a couve, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos ou até encorpar. Transfira para uma sopeira, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.
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1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 cubo de caldo de carne
200g de bacon em cubos
1 cebola picada
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
1 xícara (chá) de couve picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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