Como converter gramas para xícaras

  • 6 years ago
Olá pessoal, muitas pessoas não sabem converter as medidas, então aí vai uma aula maravilhosa que vai tirar muitas dúvidas, não esqueçam de curtir e compartilhar.\r
Pesos e equivalência\r
AÇÚCAR REFINADO\r
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1 xícara 160 g\r
1 colher de sopa 10 g\r
1 colher de chá 4 g\r
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AÇÚCAR CRISTAL\r
1 xícara 140g\r
1 colher de sopa 9 g\r
1 colher de chá 3 g\r
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FARINHA DE TRIGO\r
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1 xícara 110g\r
1 colher de sopa 8 g\r
1 colher de chá 3 g\r
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FARINHA DE TRIGO INTEGRAL E CENTEIO\r
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1 xícara 140g\r
1 colher de sopa 10 g\r
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1 colher de chá 4 g\r
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MANTEIGA / MARGARINA\r
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1 xícara 200g\r
1 colher de sopa 12g\r
1 colher de chá 4g\r
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CHOCOLATE 35 A 45% / ACHOCOLATADO EM PÓ\r
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1 xícara 90g\r
1 colher de sopa 6g\r
1 colher de chá 2g\r
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DICA DA CHEF - Chocolates em pó, ou cacau, com maiores teores ( 55 a 85%) são mais pesados devido à gordura do chocolate e menos açúcar, por isso podem variar entre 10 a 20% do peso acima .\r
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LÍQUIDOS - Água, leite e óleos\r
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1 xícara 240ml\r
1 copo americano 200ml\r
1 colher de sopa 15ml\r
1 colher de chá 5ml\r
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ARROZ \r
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1 xícara 200g\r
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AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS\r
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1 xícara 140g\r
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AVEIA\r
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1 xicara 80g\r
1 colher de sopa 5g\r
1 colher de chá 1,5g\r
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COCO RALADO FRESCO\r
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1 xícara 80g\r
1 colher de sopa 5g\r
1 colher de chá 1,5g\r
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FARINHA DE MANDIOCA\r
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1 xícara 150g\r
1 colher de sopa 9g\r
1 colher de chá 3g\r
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FARINHA DE ROSCA\r
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1 xícara 80g\r
1 colher de sopa 5g\r
1 colher de chá 2g\r
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FUBÁ\r
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1 xícara 120g\r
1 colher de sopa 7,5g\r
1 colher de chá 2,5g\r
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AMIDO DE MILHO (Maizena)\r
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1 xícara 150g\r
1 colher de sopa 9g\r
1 colher de chá 3g\r
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MEL / GLUCOSE\r
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1 xícara ........ 300g\r
1 colher de sopa .... 18g\r
1 colher de chá ...... 6g\r
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POLVILHO / FÉCULA DE MANDIOCA.\r
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1 xícara .......... 150g\r
1 colher de sopa....... 9g\r
1 colher de chá ...... 3g\r
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QUEIJO PARMESÃO RALADO ( Fino)\r
1 xícara ............ 80g\r
1 colher de sopa ...... 10g\r
1 colher de chá ....... 3g\r
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QUEIJO PARMESÃO RALADO ( Grosso)\r
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1 xícara ............ 70g\r
1 colher de sopa ........ 3g\r
1 colher de chá ....... 1,5g\r
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OVOS INTEIROS ( Unidade s/ casca)\r
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Tipo A ( EXTRA) ..... 55g - Fracionado.... gema = 15g - clara = 40g\r
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Tipo B ( GRANDE)...44g - Fracionado.... gema = 12g - clara = 32g\r
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FERMENTO EM PÓ (químico)\r
1 colher de chá (cheia) 10g\r
1 colher de sopa (cheia) 18g\r
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FERMENTO EM PÓ (Biológico Seco)\r
1 colher de chá (cheia) 8g\r
1 colher de sopa (cheia) 12g\r
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DICA DA CHEF - Para substituir o fermento biológico seco pelo fresco da receita basta dividir a quantidade em 3. Exemplo: 30 g de fermento biológico fresco corresponde à 10 g do seco. \r
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Prezados Amigos e Seguidores\r
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Levei em conta as medidas normais dos objetos ( xícara e colheres ) que estão no mercado e pesquisei entre os fabricantes das mesmas, as medidas médias delas, por isso as medidas poderão divergir, conforme os objetos que forem usados tenham diferenças de forma e padrão destas as quais assinalei, mas que não deverão comprometer a receita.\r
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Quando a receita pedir 1/2, 1/3 0u 1/4 de xícara basta dividir o valor de 1 xícara pelo divisor da fração..meia (2) terço(3) e quarto(4).

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