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Edition Spéciale 22/01/2018

Télé Lyon Métropole
Télé Lyon Métropole
l’année dernière|14 vues
TLM rend hommage à Paul Bocuse dans cette émission spéciale avec, en plateau, Jacotte Brazier, la petite-fille d'Eugénie Brazier (La Mère Brazier où Monsieur Paul a effectué l'un de ses 1ers apprentissages), Mathieu Viannay le chef étoilé qui a repris La Mère Brazier, Christian Bourillot, le chef étoilé lyonnais (en semi-retraite) qui a fait la connaissance de Paul Bocuse en 1961, et Gilbert Coudène de la Cité de la Création - Les Allumeurs de Rêves qui a réalisé la Fresque des Lyonnais et le mur peint des Halles de Lyon à l'effigie de Paul Bocuse. Les réactions aussi de Pierre Orsi, de Christophe Marguin. Et l'avenir de l'Empire Bocuse évoqué par Jean-François Mesplède