Çam fıstığındaki rekolte düşüklüğü, tezgahlardaki fiyatları arttırdı.
Aktarlarda ve kuruyemişçilerde kilosu 300 ila 350 TL arasında değişen, süpermarketlerde ise 450 TL'lere kadar çıkan fiyatı nedeniyle çam fıstığı, el yakıyor. Bunun nedeni ise, Türkiye'deki çam fıstığı üretiminin yüzde 80'ini üstlenen İzmir'in Bergama ilçesindeki Kozak Yaylası'nda, fıstık çamlarının hastalık kapması. Bergama Ticaret Odası (BERTO) Başkanı Fikret Ürper, yaklaşık 10 sene önce yılda bin- bin 200 ton arasında üretim hacmi olan çam fıstığının, geçen yıl sadece 150- 200 ton arasında üretilebildiğini belirterek, 'Çam fıstığı araştırma enstitüsü' kurulması ve bu hastalığın ne olduğunun tam olarak belirlenmesi gerektiğini söyledi. Geçen sene, 90- 100 TL bandındaki kilo fiyatlarıyla elindeki çam fıstığını satan üretici, bu sene rekoltedeki düşüklük nedeniyle kilo başına 180-200 TL arasında fiyat biçiyor. Bunun yansıması da kuruyemişçi ve aktar tezgahlarında görülüyor. Haber

https://www.haberler.com/izmir-cam-fistiginin-kilogrami-ceyrek-altindan-10670774-haberi/