Aprenda a receita dessa massa que serve para qualquer salgado frito, mas neste vídeo eu escolhi fazer coxinha.
Para ver o vídeo de massa para salgados assados acesse: https://www.youtube.com/watch?v=It2f0OzefUM
Ingredientes da Massa: 250ml de leite 250ml de água 1 colher (sopa) de salsa picada 1 tablete de caldo de galinha 1/2 colher (sopa) de manteiga 200g de farinha de trigo
Como Fazer o Recheio de Frango: Ingredientes:: 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pacotinho de caldo de galinha em pó (ou tablete); 4 colheres (sopa) de catupiry; 1 colher (sopa) de extrato de tomate; salsinha a gosto; 100 ml de água; Sal, pimenta e salsinha à gosto.
Refogue a cebola com azeite, em seguida junte o alho acrescente o peito de frango e misture. Some o extrato, a água e o caldo em pó. Acrescente o catupiry, acerte o sal, polvilhe pimenta do reino e por fim a salsinha picada. Deixe esfriar para usar.
Modo de fazer veja no vídeo :))
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Trilha Sonora: Anthem Gareth Johnson
Bright Start Philip Guyler / Lincoln Grounds Music courtesy of Audio Network
