Schmaltz - tour de main

Mini-tartelettes au Foie Gras et au Confit d'Oignons

Foie gras aux figues et son confit d'oignons....

Petits choux au foie gras et confit d'oignon

Mille-feuilles de foie gras au pain d'épice et sa vinaigrette aigre douce, poires caramélisées et confit d'oignons de Trebon au Madiran

Samoussa de Noël au foie gras et confit d'oignon figues

Foie gras en croûte feuilletée et oignons confits

Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel

Panna cotta au foie gras et son confit d'oignons maison

Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange

Petites brochettes d’oignons grelots au vin rouge et foie gras

Galettes feuilletées au foie gras et au confit d’oignons

Noël 2016 : Un burger gourmand pour Noël : au foie gras et au confit d'oignon

Quiche au foie gras et à la confiture d'oignons

Foie gras sur pain d'épice, confit d'oignon rouge à la grenadine

Mini burgers foie gras et confit d'oignon

Assiette de foie gras et sa compote d'oignons, salade

Petits choux au foie gras et confit d'oignon

CUISINE ACTUELLE - Galette de confit de canard, foie gras et confit d'oignons

Bruschetta oignon rouge caramélisé au sucre brun, dés de tomates, rouleau de foie gras a la figue, boudin noir et julienne de pomme granny smith

Foie gras poêlé, chutney d'oignon et vinaigre balsamique

[En attendant le Père Noël ?]Une jolie idée sucrée/salée pour l'apéritif : un toast de pain d'épices, une tranche de foie gras et un chutney d'oignons. Le tout accompagné d'une délicieuse Leffe de Noël *à consommer avec modération

Pour les Fêtes, nos bûchettes au saumon, foie gras ou fromage de chèvre auront forcément leur place dans vos apéros dînatoires !

Dimanche Gras à Binche à l'heure de l'apéro (1)

Dimanche Gras à Binche à l'heure de l'apéro (2)

Dimanche Gras à Binche à l'heure de l'apéro