Pelin Karahan, Hülya Özdeniz ile Patlıcanlı El Açması Börek tarifini gösterdi.
Malzemeler; Hamuru için; alabildiği kadar un 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1,5 çay kaşığı tuz 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı karbonat Açmak İçin; 1 su bardağı nişasta yarım çay bardağı un İç Malzemesi; 3 adet patlıcan 4 adet domates 3 adet soğan 5 adet yeşilbiber 1 tatlı kaşığı tuz yarım yemek kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı yarım su bardağı su Hamurların Arasını ve Üstünü Yağlamak İçin; bitkisel margarin
