美式餐廳拚坪效！瞄準交通樞紐開小型店｜三立iNEWS

去年不少美式餐廳傳出震撼彈，像是老牌雙聖、FRIDAYS的街邊店紛紛熄燈，而澳美客退出台灣市場，證明美式餐飲競爭相當激烈，經營策略也要轉型。FRIDAYS除了進駐百貨商場之外，現在更打算在交通樞紐發展80坪小型店增加坪效。