包「皮蛋」、捲「鴨肉」　國民早餐蛋餅「便當價」│三立新聞台

現在就連1塊蛋餅，也等於1個便當價！台中一名傳承三代早餐店的黃老闆，接下經營重擔後，顛覆又創新的想法，停賣25元傳統蛋餅，旅歐2個月後，帶著顛覆與創新的想法，返台力推每塊單價65元的蛋餅，不僅加入鹹酥雞「炸皮蛋」加肉鬆的概念，還有烤鴨蛋餅；另外台中北區則有傳統蛋餅業者，推出的是超澎派的總匯蛋餅加上原味蛋餅，組合成「南屯套餐」、蛋餅「便當價」。