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  • 8 年前
深海魚因為肉質緊實,料理上更多變化,也因此成為老饕眼中美味,但現在食藥署特別提醒!旗魚、鮪魚、鯊魚等大型魚類含有毒重金屬「甲基汞」,恐怕影響孩子神經發育,孕婦以及6歲以下幼童能不吃就不吃,如果真的要吃,醫師建議用小魚取代大魚,或是吃像是秋刀魚、鮭魚和鱈魚這類小型魚。
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