台版「石狩鍋」添酒粕　厚切鮭魚、三點蟹飄香｜三立新聞台

秋天是鮭魚盛產的季節，業者引進北海道的石狩鍋，用的是「厚切鮭魚和三點」，業者還改良湯頭加入酒粕和豆漿，不同於日本用的味噌湯，反而多了獨特的台灣味。