Dr. Yavuz Dizdar, İyi Sarımsağın Püf Noktalarını Anlattı: Küçük Dişli Olur, Zor Soyulur

Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar, besin değeri yüksek sarımsağın kabuğundan anlaşılacağını söyleyerek "Kaliteli sarımsağın kabuğu zor soyulur, dişleri küçük olur ve buram buram kokar" dedi.
Sarımsağın faydaları saymakla bitmez ancak İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Radyasyon Onkolojisi Bölümü Öğretim Görevlisi Dr. Yavuz Dizdar, her sarımsağın aynı besin değerini içermediğinin altını çiziyor. "İYİ SARIMSAĞIN KABUĞU ZOR SOYULUR, DİŞLERİ KÜÇÜK OLUR" Sarımsağın sülfür kaynağı olduğunu belirten Dr. Yavuz Dizdar, "Kaliteli sarımsağın kabuğu zor soyulur. Dişi küçük olabilir hiç önemli değil. Yerli sarımsağın zaten dişleri küçüktür ama öyle bir lezzet ve koku verir ki ev buram buram sarımsak kokar. Dışarıdan gelen ithal sarımsağın dişleri iridir, kolay soyulur ama iki dişte koysanız yemekte tadını ve kokusunu alamazsınız" diye konuştu. Haber

http://haberler.com/dr-yavuz-dizdar-iyi-sarimsagin-kabugu-zor-soyulur-10168918-haberi/