Kayseri 300 Yıllık Pekmezli ve Cevizli Tatlı : Kedi Bacağı

  • 7 yıl önce
300 yılLık pekmezli ve cevizli tatlı : Kedi bacağı"ERKİLET Güzeli Bağlar bozuyor " türküsüyle ünlü Kayseri'nin Kocasinan ilçesi Erkilet mahallesinde yörenin geçmişe 300 yıl öncesine dayanan ünlü tatlısı " Kedi bacağı" bu sonbaharda da bağbozumu sonrası yapılarak, uzun kış gecelerinde yenilmek...
300 yılLık pekmezli ve cevizli tatlı : Kedi bacağı

"ERKİLET Güzeli Bağlar bozuyor " türküsüyle ünlü Kayseri'nin Kocasinan ilçesi Erkilet mahallesinde yörenin geçmişe 300 yıl öncesine dayanan ünlü tatlısı " Kedi bacağı" bu sonbaharda da bağbozumu sonrası yapılarak, uzun kış gecelerinde yenilmek üzere depolandı. Erkilet'in cevizi ve beyaz üzümünden yapılan pekmezle birleşince, ortaya geleneksel "Kedi bacağı" tatlısı çıkıyor

Erkilet'in meşhur kedi bacağı, köyden şehire göç nedeniyle unutulmaya başlayıp, şimdilerde fabrikasyon ürünler arasında yer aldı. Haber

http://haberler.com/kayseri-300-yillik-pekmezli-ve-cevizli-tatli-kedi-10135646-haberi/