ЛАГМАН. Как приготовить вкусный Лагман. Рецепт Лагмана с бараниной и телятиной. Лагма́н — популярное среднеазиатское национальное блюдо. Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины), овощей и длинной лапши, которую тянут особым способом. Из овощей в основном при приготовлении используют перец, баклажаны, фасоль, редьку, лук, морковь, засоленный стручковый перец, жусай, а так же некоторые овощи по сезону. В Лагман добавляются пряности и зелень. Есть различные виды Лагмана и у каждой семьи свои традиции приготовления этого вкусного блюда.\r \r СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ . Поделитесь этим видео со своими друзьями, пожалуйста, возможно им тоже будет интересно.\r \r ♥♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал SafinaVenera♥♥\r \r Канал доченьки Miss Adeline\r \r \r Рецепты на сайте Blogger \r \r В контакте \r \r Одноклассники \r \r Twitter \r \r Семейный канал Happy Family Life\r \r \r Начнем с приготовления лапши для Лагмана:\r Яйцо одно;\r Вода 150 мл.;\r Соль ½ ч. лож.;\r Мука 480 грамм;\r Растительное масло 2 ст. лож. (в тесто)\r Растительное масло дополнительно для смазывая теста \r \r Для приготовления мясного соуса Ваджи нам понадобиться:\r Баранина и телятина 700 грамм;\r Лук репчатый 150 грамм;\r Морковь 1 штуки 150 грамм;\r Стебли сельдерея 200 грамм;\r Болгарский перец 1 штуки 150 грамм;\r Красный перец чили по вкусу;\r Помидоры 2 штуки 400 грамм;\r Растительное масло 30 грамм;\r Чеснок 3 зубчика;\r Зира ½ ч. ложки;\r Кориандр ½ ч. ложки;\r Черный перец ½ ч. ложки;\r Соль по вкусу;\r Зелень укропа по вкусу;\r Овощи можно менять, добавлять другие, которые зависят от сезона и вкусовых предпочтений.
Be the first to comment