ভর্তা ভাতে বাঙ্গালী। একটা ভালো ভর্তা আর সাদা ভাত হলে এক বেলার খাবারে বাঙ্গালীর আর কিছু লাগে বলে মনে হয়না। আমাদের ভর্তা পর্বে খুবই সহজ এবং অসাধারণ স্বাদের একটা ভর্তা করে দেখাচ্ছি ধনে পাতার ভর্তা।

তৈরী করতে লাগছে -
- ধনে পাতা ২৫০ গ্রাম
- সরিষার তেল ১ টেবিল চামুচ
- রসুনের কোয়া ১০/১২ টি
- কাঁচা মরিচ ৭/৮ টি
- পিঁয়াজ ০.৫ কাপ
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- সামান্য পরিমাণ লেবুর রস

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/2023 ঠিকানায়।