Ensalada de salmón con naranja

Ensalada de salmón con naranja

11 noviembre 2014

Ingredientes: 6 T Lechugas (sangría, romanita, italiana, francesa y orejona), ¼ T Azúcar, ¼ T Vinagre de arroz, 2 Anís estrella, 4 T Agua, 500 G Trozos de salmón con piel, 2 Naranjas en suprema (gajos, sin piel y semillas), 2 Bulbos de hinojo fileteados, 1 T Hojas de menta, 2 C Aceite de oliva, Limón al gusto

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