天菜主廚法比歐教你做法國味的野餐料理 ｜VOGUE風格野餐

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和姊妹滔的風格野餐日就在轉角，想做個清爽的三明治，還是來個酸甜水果塔？Vogue特別邀來天菜主廚法比歐，獨家設計最具法國味的野餐食譜，為接下來的風格野餐，多些靈感。

四道菜的食譜！

1.) 起司羅勒醬三明治：
土司先烤微熱,淋橄欖油,放上牛番茄薄片以及起司各兩片,再淋上羅勒醬以及義大利紅酒醋醬。(羅勒醬:蒜頭一大匙+兩個手掌份羅勒+些微鹽+松子一小婉+橄欖油適量+開元牛奶球---果汁機打碎即可)

2.) 蔬食沙拉罐：
依照水份多的蔬菜依序切碎擺放:牛番茄,小黃瓜,紅蘿蔔薄片,玉米,奶油萵苣/波菜 (沙拉醬:橄欖油+一小匙義大利紅酒醋醬+1大匙黃芥末醬)

3.) 奇芽籽布丁：奇芽子+開元牛奶球1:1打碎,放入冰箱3小時,依序放上喜愛水果鋪上即可

4.) 調酒：奇異果切塊,桃子,草莓,加入雪壁一罐白酒一支,冰入冰箱待取出即可

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