Par quel ingrédient moins calorique remplacer le beurre dans une sauce ?

Fort Boyard : ils mangent des escargots vivants ; Les candidats de Moundir et les apprentis aventuriers mangent une migale ; La magnifique réalisation d'Ariane Brodier dans Le Meilleur pâtissier ; Par quel ingrédient moins calorique remplacer le beurre dans une sauce ? Retrouvez ces extraits et bien d'autres dans notre zapping Cuisine de la semaine !