الفقرة الرئيسية (الايجابية وصناعة التفاؤل) ونستضيف د. غادة الخولي أستاذ الطب النفسي بجامعة الازهر والكاتب الصحفي يسري الفخراني
الفقرة الثالثة (المعرض الدولي للسلع الغذائية) (سوبر مارك 2012 ) ونستضيف محمد منتصر مدير الشركة المنظمة لمعرض سوبر مارك وأشرف جمال مدير العمليات بجمعية الطهاة المصريين والشيف رندا
فقرة المطبخ
النهاردة الشيف محمود هعملنا سمك سلمون بالبطاطس والاعشاب و كفتة سمك الاكله الاولى سمك سلمون بالبطاطس والاعشاب
الطريقه نضع رشة زيت زيتون فى البايركس ثم نضع به شرائح البطاطس ثم نضع فى بوله اخرى اوراق البصل الاخضر مع الزعتر ورشه ملح وفلفل والفلفل الاحمر وعصير الليمون والمسترده ونقلب جيدا مع ملعقتين ما ونتبل به سمك السلمون ثم نضعه على وجه البطاطس ثم نضع باقى التتبيله وندخلها فرن لمدة نصف ساعه وتقدم وبالهنا والشفا
نضع السمك المفروم فى بوله ثم نضع عليه الثوم والخيار المخلل ثم نضع رشه من الزعتر والكمون والملح والفلفل ثم نضع عصير الليمون والنشا والبيكنج صودا ثم نضع الفلفل الحار واوراق البصل الاخضر المفروم ونقلب جيدا ثم نصنع منهم كور صغيره ونضغط عليها ثم نضعها فى الزيت الساخن حتى تاخذ لون ذهبى من الجانبين وتقدم بجانب سلاطه خضراء وبالهنا والشفا لمتابعة المزيد http://www.facebook.com/cbcegypt https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/
