الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-7-10-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-7-10-2012
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-7-10-2012

الستات مبيعرفوش يطبخوا -فراخ روول بالخضار وصوص البرتقال - أرز بالشبت والفاصوليا الحمراء

فراخ روول بالخضار وصوص البرتقال

المقادير

- 1/2ك صدور فراخ
- مشروم شرائح
- جزر مبشور
- بصل شرائح
- فلفل اخضر شرائح
- ملعقتين صويا صوص
- ملعقتين زيت زيتون
- ملعقة نشا
- كوب عصير برتقال
- ملح - فلفل
- خلة اسنان


الطريقه

نضع البصل والفلفل والمشروم والجزر على النار حتى يتشوح قليلا مع ملعقه زيت زيتون ورشة ملح وفلفل ثم نرفعهم من على النار ونتركه يبرد قليلا ثم نضع منه فى شرائح الفراخ ونلفها جيدا ونغلقها بخلة الاسنان ثم نضعهم فى طاسه بها ملعقه زيت زيتون ونقلبهم حتى يكون لونهم ذهبى ثم نضع الصويا على البرتقال ونقلب مع النشا ثم نضع الخليط على الفراخ ونتركه على نار هادئح حتى تنضج الفراخ ويتكثف الصوص ثم تقدم بجانب الارز وبالهنا والشفا


أرز بالشبت والفاصوليا الحمراء

المقادير

- 1/2ك أرز مغسول
- كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
- حزمة شبت مفروم
- ملعقتين زيت زيتون
- ملح - فلفل
- 2 كوب ماء

الطريقه

نضع الماء على النار حتى يغلى ثم نضع الارز مع رشه من الملح والفلفل ونقلب ثم نضع الفاصوليا والشبت وملعقتين زيت زيتون ونقلبه ونتركه على نار هادئه حتى ينضج ثم نقدمه بجانب الفراخ وبالهنا والشفا