الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-25-11-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-25-11-2012

الاولى صينية كفته بالجزر

المقادير

- 1/2 ك لحم مفروم
- رشه بهارات
- ملح فلفل
- ملعقه صلصه
- 1/2 كوب بقسماط
- كوب لبن
- ملعقة مسترده
- جزره مبشوره
- بصله مبشوره
- بيضة
- ملعقه زيت

الطريقه

نضع البقسماط مع اللبن ونقلبه ونتركه جانبا ثم نضع اللحمه فى بوله ونضع عليها الصلصه والمسترده والملح

والفلفل والبهارات والبصل والجزر ونقلب جيدا ثم نضع البقسماط باللبن عليها ونقلبها جيدا ثم نضع ملعقة الزيت

فى صينيه ثم نضع اللحمه ونفردها مثل البيتزا ثم نضعها فى فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه ثم تقطع وتقدم

وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه مكرونه بالخضار والكريمه

المقادير

- مكرونه مسلوقه
- مشروم شرائح
- بروكلى مسلوق
- بصل شرائح
- فلفل الوان شرائح
- ملعقتين زبده
- 1/2 كوب لبن
- 1/2 كوب كريمه
- ملح - فلفل
- زعتر أخضر

الطريقه

نضع الزبده فى طاسه ثم نضع المشروم فى جانب والفلفل والبصل فى جانب مع الكوسه ونقلب حتى تتشوح قليلا ثم

نضع البروكلى مع رشه ملح وفلفل وزعتر اخضر ثم نقلبها قليلا ثم نضع الكريمه واللبن ونتركها حتى يتكثف القوام

ثم نضع المكرونه ونقلبها ثم تقدم وبالهنا والشفا