الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-8-1-2013

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-8-1-2013
الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-8-1-2013
الستات مايعرفوش يطبخوا : ريش بتلو بالبطاطس والفلفل - فتة حمص بالزبادي
النهاردة سارة ممدوح هتعملنا فتة حمص وكباب حلة

ريش بتلو بالبطاطس والفلفل


- 1/2ك ريش بتلو
- 2 بطاطس شرائح
- فلفل الولن شرائح
- 2 بصلة شرائح
- ملح - فلفل
- ملعقتين زيت ذرة
- رشة زعتر
- كوب ماء
- ورقة الومنيوم

الطريقة

نرص شرائح البطاطس فى البايركس ونضع علية شرائح البصل والفلفل ثم نضع ملح وفلفل ورشة زعتر ثم نضع رشة زيت ونتبل الريش بالملح والفلفل ونضعةا على الوجة ونضع كوب الماء وضع عليةا ورقة الومنيوم ونضعةا فى الفرن حتى تنضج ثم تقدم وبالةنا والشفا

فتة حمص بالزبادي

- عيش شامي محمص
- كوب زبادى
- 1/2 كوب طحينة
- رشة كمون
- كوب حمص مسلوق
- ملعقة ثوم مفروم
- ملعقتين عصير ليمون
- رشة شطة - ملح - فلفل
- أوراق كزبرة خضراء
- ملعقتين زيت زيتون

الطريقة

نضع العيش الشامى فى اسفل طبق التقديم ثم نضع علية الحمص المسلوق ثم نضع فى بولة الزبادى والطحينة ونقلبةم جيدا مع رشة الكمون وعصير الليمون والثوم وممكن اضافة رشة شطة حسب الرغبة ونضع ملعقة زيت زيتون ثم نضع الخليط على الحمص ونزين الفتة باوراق الكزبرة وتقدم وبالهنا والشفا