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愛吃薯條小心! 死亡風險增1倍

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台灣人喜歡吃雞排當消夜,在國外許多民眾則喜歡吃薯條,油炸食品雖然好吃,不過這些罪惡的食物,可能減少壽命!最新一期《美國臨床營養雜誌》,8年的研究發現,每週吃2到3次炸薯條的成年人,死亡風險增加1倍,原因是和澱粉碰上高溫油炸,會產生致癌物丙烯醯胺。
http://news.cts.com.tw/cts/life/201706/201706191874110.html
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