الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-10-2-2013

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-10-2-2013
النهاردة هند محمود هاتعملنا شرائح لحم ملفوف بالجبنة والكريمة
شرائح لحم ملفوف بالجبنة والكريمة
المقادير
- شرائح لحم بوفتيك
- شرائح جبنة شيدر
- ملعقة مسترده
- خيار مخلل شرائح
- ملعقة زبده
- ملعقة زيت
- بصله مفرومة
- مشروم شرائح
- كوب كريمة فريش
- ملح - فلفل
- خلة أسنان
- أرز أبيض للتقديم
الطريقه
نفرد شرائح اللحم على طبق ثم نرش عليها ملح وفلفل ثم ندهن كل قطعه بالمسترده ونضع شريحة جبنه
عليها ثم نضع قطعة خيار مخلل بالداخل ونلفها ونغلقها بخلة الاسنان ثم نضع الزبده مع الزيت فى الطاسه
ونضع قطع اللحم المحشيه حتى تاخذ لون ذهبى من الجانبين ونضع البصله معهم ونقلب حتى تذبل ثم نضع
المشروم ونقلب حتى ينضج ثم نضع كوب الكريمه ونتركها على نار هادئه حتى ينضج ثم يقدم بجانب الارز
الابيض وبالهنا والشفا