Join and Follow us on : YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy #cbc_egy الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-24-3-2013 النهاردة حلمى هايعملنا مناقيش مناقيش المقادير العجينه: - 1/2 ك دقيق - 2 كوب ماء - ملعقة ص خميره - ملعقة ك سكر - رشة ملح - ملعقتين زيت الحشو: - زعتر بالسمسم - زيت زيتون - سجق - صدور فراخ - جبنه موتزلريلا - شرائح زيتون - خيار مخلل الطريقه نضع الخميره مع الماء ونضع السكر ونقلب جيدا ثم نضعهم على الدقيق ونعجن حتى تتجانس العجينه تماما ثم نتركها حتى تتخمر ثم نقطعها قطع ونقردها مثل البيتزا ونضغط عليها بالصوابع ثم نضع عليها خليط الزعتر والسمسم وزيت الزيتون ثم نضعها فى صينيه مدهونه زيت ثم نفرد واحده اخرى ونضع عليها الجبنه ونفردها ثم نضع على واحده اخرى قطع السجق وخيار مخلل وقليل من الجبنه الموتزاريلا ونضع على زواحده اخرى الفراخ مع قطع الزيتون وندخلها فرن عالى الحراره حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا
