El CachopoGate: el fraude del cachopo | Sinfiltros.com
- hace 7 años
Un galardón como el mejor de España aderezado con una buena campaña en redes sociales.
Así se cocina el cachopo que mejor acogida goza entre crítica y público. El restaurante Delic Experience de Madrid, del chef César Román, ha conseguido que su título -el mejor de España- sea el más sonado de los concursos que se organizan todos los años para elegir al mejor de los mejores de este plato asturiano. Precisamente uno de los torneos gastronómicos más veteranos, el que organiza la Guía del Cachopo, ha puesto el grito en el cielo acusando de fraude al premio que recibe César Román.
Este reportaje, en colaboración con Elcomercio.es, nos introduce en un escenario aparentemente amable, gastronómico y festivo, pero con un lado menos conocido: el que se ha desatado la guerra del cachopo.
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Así se cocina el cachopo que mejor acogida goza entre crítica y público. El restaurante Delic Experience de Madrid, del chef César Román, ha conseguido que su título -el mejor de España- sea el más sonado de los concursos que se organizan todos los años para elegir al mejor de los mejores de este plato asturiano. Precisamente uno de los torneos gastronómicos más veteranos, el que organiza la Guía del Cachopo, ha puesto el grito en el cielo acusando de fraude al premio que recibe César Román.
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