#Alsetat - #يطبخوا - CBC -16-9-2013 - الستات_يطبخوا#

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 16-9-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا : جمبري على الطريقه الأندونيسية - مافنز بالمانجو
نهى
جمبري على الطريقه الأندونيسية

المقادير

- 1/2 ك جمبري مقشر
- 2 فلفل حار
- 4 بصل أخضر
- 3 فص ثوم
- قطعة جنزبيل
- 2 عود عشب الليمون
- 2 كوب كريمة جوز الهند
- 3 فص حبهان
- 2 ملعقة تمر هندي
- 2 ورقة ليمون أو لوري
- ملعقة ص ملح
- ملعقة ص سكر
- أوراق ريحان أخضر
- أوراق نعناع أخضر
- كزبره خضراء
- أرز أبيض للتقديم

الطريقه

نضع كوب من حليب جوز الهند على النار فى طاسه ونضع الجنزبيل والثوم فى الكبه مع الفلفل الحار والبصل الاخضر ونفرمهم جيدا مع عشب الليمون ونضعهم على جوز الهند ونتركها نصف ساعه على

النار ونضع باقى جوز الهند مع السكر والملح وورق الليمون والتمر هندى والحبهان والكزبره والريحان والنعناع مع الجمبرى ونتركها على نار هادئه حتى تنضج ثم تقدم بجانب الارز وبالهنا والشفا


مافنز بالمانجو

المقادير

- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب زيت
- 1 بيضة
- ملعقة ك بينج بودر
- كوب لبن
- 1/2 ملعقة ص ملح
- رشة فانليا
- 4 ملاعق مربة مانجة

الطريقه

نضع كل المكونات مع بعض فى بوله ونقلبها بملعه خشب ونترك المربى على جنب ونقلب الخليط جيدا ثم نضع فى قوالب المافنز نصف الخليط ثم نضع مربى فى كل خانه ونضع باقى الخليط ونضعها فى

فرن 200 لمدة 25 دقيقه ثم يقدم وبالهنا والشفا