#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | كبده بدبس الرمان والكريمه - بطاطس محشية - كيك الجبنة المخبوز

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 8-12-2013#
الستات_مايعرفوش_يطبخوا : كبده بدبس الرمان والكريمه - بطاطس محشية - كيك الجبنة المخبوز# "
كبده بدبس الرمان والكريمه

المقادير

- 1/2 ك كبده شرائح
- 4 فص ثوم
- ملعقتين زبدة
- ملح - فلفل
- فلفل ألوان شرائح
- ملعقة سماق
- ملعقة دبس رمان
- 1/2 كوب كريمة

الطريقه

نضع الزبده مع الثوم على النار ثم نضع الكبده تتشوح ثم نضع ملح وفلفل مع السماق والكريمه ودبس الرمان ثم نضع الفلفل الالوان ونقلب ونتركها تنضج ثم نضعها فى طبق التقديم وبالهنا والشفا

بطاطس محشية

المقادير

- 1/2 ك بطاطس مشوية بالفرن
- بصلة خضراء شرائح
- ملعقة زبدة
- مشروم شرائح
- ملح - فلفل
- جبنة شيدر
- ملعقة توابل

الطريقه

نضع الزبده فى طاسه ونضع البصل والمشروم ونشوحهم قليلا ثم نفتح البطاطس نصفين ونضع ما بداخلها فى الطاسه ثم نضع ملح وفلفل وبهارات ثم نضعها مره اخرى فى كفر البطاطس ثم نضع على الوجه شيدر ونضعها فى الفرن 10 دقائق ثم تقدم وبالهنا والشفا

كيك الجبنة المخبوز

المقادير

- باكت بسكوت سادة
- ملعقتين دقيق
- 1/3 كوب سكر
- ملعقتين زبدة

الحشو:
- 2 علبة جبنة كريمي
- 3/4 كوب سكر
- 1/3 كوب كريمة
- 2 بيضة
- رشة فانليا
- 1/3 كوب لبن

الطريقه

يتم خلط الزبده مع الدقيق والسكر ونقلبهم جيدا ثم نضعهم طبقه فى الصينيه ثم نبدا باعداد الحشو نضع البيض مع السكر واللبن والكريمه والجبنه الكريمى والفانليا ونقلب جيدا بالمضرب ثم نصبهم على البسكوت ونضعها فى فرن 180 لمدة ساعه وربع وتقدم بارده وبالهنا والشفا