نضع فى طاسه قليل من الزيت ثم نضع البصل والكرفس والثوم والجزر ونقلب ثم نضع الكلمارى مع الفلفل الحار وقليل من الملح والكمون ونقلب ثم نضع نصف الكميه فى حله مع الارز ونقلب ثم نضع عليها الماء ونقلب ونتركها على نار هادئه اما نصغف كمية الكلمارى فى الطاسه نقسم السمكه نصفين ونضعها فى الطاسه مع باقى الكلمارو ونتبل السمكه بالملح والكمون وقليل من الخل ونضع الليمون ونقلب قليلا ثم نضع السمكه على وجه الارز مع باقى الكلماري ثم نتركها على نار هادئه حتى تنضج ثم تقدم وبالهنا والشفا
نضه البصل مع الزيت على النار والفلفل الحار واوراق الكرفس ونقلب قليلا ثم نضع الطماطم المكعبات مع النعناع ونقلب ثم نضع قليل من الملح والكمون ونقلب ثم نضع الحمص مع الصلصه والماء ونتركها على نار هادئه حتى تنضج ثم تقدم بارده او ساخنه وبالهنا والشفا
الأكلة الثالثة | كيك الشيكولاته بالتوت وعصير التفاح
نضع فى بوله التوت المجفف مع البندق ونضع عليه ملعقه دقيق ونقلبه ثم نضع فى بوله اخرى الدقيق مع رشة الملح والكاكاو ونقلب بالملعقه ثم نخفق البيض مع الفانليا ونضعه على الدقيق ونقلب ثم نضع الزيت والكريمه وعصير التفاح ونقلب ثم نضع البندق والتوت ونقلب ثم نضعها فى قالب مدهون ومرشوش بالدقيق ونضعها فى فرن درجة 180 لمدة ساعه ثم نتركها تبرد وتقدم وبالهنا والشفا
