#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | سمك بورى محشي ـ فطيرة سي فوود ـ سلطة بنجر بالتفاح

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا - 27 - 4 - 2014#
#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | سمك بورى محشي ـ فطيرة سي فوود ـ سلطة بنجر بالتفاح

الشيف | أيمن

الأكلة الأولى | سمك بورى محشى

المقادير

2 سمك بورى
كلمارى شرائح
جمبرى
بصل شرائح
ثوم مفروم
كرفس مفروم
كزبره خضراء
خل ابيض
زيت زيتون
فلفل الوان شرائح
ملح فلفل
كمون
مسترده

الطريقة

نضع الكلمارى مع الجمبرى والتوابل فى بوله ثم نضع الثوم والمسترده والخضره والليمون المخلل مع رشة زيت ونقلب ونحشى السمك ونضعه فى بايركس ونضعه فى الفرن لمدة نص ساعه ثم يقدم وبالهنا والشفا


الأكلة الثانية | فطيرة سي فوود

المقادير

لفة جلاش
نصف كوب سمنه
1 كوسه شرائح
1 جزر شرائح
روزمارى اخضر
ملعقه شبت
كلمارى شرائح
جمبرى مقشر
ملعقه ثوم مفروم
بصله شرائح
ملح فلفل
كمون
ملعقتين زيت

الطريقة

نضع الزيت على النار ونضع البصل والثوم ولاكلمارى وباقى المكونات ونقلب ثم نقلبها قليا ثم نضع الجلاش فى صينيه وندهنه بالسمنه ونضع السي فوود ونغلقها وندهنها بالسمنه ونضعها فى الفرن حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا


الأكلة الثالثة | سلطة بنجر بالتفاح

المقادير

بنجر مسلوق شرائح
1 تفاح اخضر
مكسرات
ملعقه سكر بودرة
ملعقتين خل ابيض
ملعقتين زيت زيتون

الطريقة

نقطع التفاح مكعبات مع البنجر ونرش عليه الزيت والسكر والخل والمكسراتة ونقلب ثم يوضع فى طبق التقديم وبالهنا والشفا