#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | شيش طاووق بصوص البرتقال - ارز بخاري

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 16- 9 - 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | شيش طاووق بصوص البرتقال - ارز بخاري

الاكله الاولى شيش طاووق بصوص البرتقال

المقادير

مكعبات وراك فراخ
كوب زبادي
نصف كوب عصير برتقال
زعتر اخضر
ملح فلفل
فلفل الوان مكعبات
عصير ليمون
اياخ خشب
الصوص:
ملعقه سمنه
ملعقه دقيق
كوب عصير برتقال
مكعب مرقه
زعتر اخضر
ريحان اخضر

الطريقه

يتم تتبيل الفراخ بعصير الليمون وعصير البرتقال والزعتر والزبادي والملح والفلفل ثم نضعها فى الاسياخ مع الفلفل الالوان ثم نضعها فى الفرن تنضج ثم نضع على النار فى حله السمنه مع دقيق ونضع مكعب المرقه ونقلب ثم نضع عصير البرتقال مع الزعتر والريحان ونقلب ثم نضع الصوص على الشيش طاووق بعد ان ينضج ويقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه ارز بخاري

المقادير

كوب ارز بسمتى
2 كوب ماء
ملعقه كارى
ملح فلفل
حبهان قرنفل
ملعقه سمنه
ملعقه كركم

الطريقه

نضع السمنه على النار مع الحبهان والقرنفل وعندما يسخن قليلا نضع الكاري والكركم والملح والفلفل ونضع الارز ونقلب ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئه حتى ينضج ثم يقدم بجانب الشيش طاووق وبالهنا والشفا