Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 12- 10 - 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | سمك فيليه بصوص الجمبري والكريمه - جمبري بصوص البرتقال والعسل

الاكله الاولى سمك فيليه بصوص الجمبري والكريمه

نصف ك سمك فيليه
ربع ك جمبري صغير
كوب مشروم شرائح
كوب كريمه لباني
عصير 2 ليمونه
2 ملعقه زيت
2 ملعقه زبده
ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقتين كابري
كوب دقيق
ملح فلفل

الطريقه

نتبل السمك بالملح والفلفل ثم نقليه في الزيت والزبده حتي ياخذ لون ذهبي ثم نتركه جانبا ونضع في طاسه اخري الجمبري الصغير مع ملعقه زبده ونقلب ثم نضع المشروم والثوم ونقلب ثم نضع الكريمه وملح وفلفل وعصير ليمون والكابري ونقلب حتي يتكثف ثم نضعه علي السمك ونقدمه ونزينه بالبقدونس وبالهنا والشفا



الاكله الثانيه جمبري بصوص البرتقال والعسل

المقادير

نصف ك جمبري بالقشر
كوب عصير برتقال
بشر قشر برتقاله
عصير 2 ليمنه
بشر 2 ليمونه
3 ملاعق عسل
2 فص ثوم مفروم
ملح فلفل
3 ملاعق زيت زيتون
جنزبيل طازج مبشور


الطريقه

نضع كل المكونات مع بعض ونخلطها جيدا ونضع عليها الجمبري يتبل ثم نضع في طاسه ملعقه زيت ونرص الجمبري ونتركه ينضج ثم نضع عليه باقي الصوص وبالهنا والشفا