#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | كفتة محشيه بالخضار - كيك الاناناس

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 17- 11 - 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | كفتة محشيه بالخضار - كيك الاناناس
ضيف الفقرة
رانيا رمضان

الاكله الاولي كفتة محشيه بالخضار

المقادير


نصف كيلو لحم مفرومه
ربع لحم معصج
3 ملاعق بسله
3 ملاعق جزر مبشور
نصف رغيف عيش شامي
3 بصل مفروم
ملعقتين زيت
2 بيضه
نصف كوب بقسماط
2 ملعقه لبن
ملح فلفل
بهارات
زيت للقلي


الطريقه

نضع الجزر والبسله علي اللحمه المعصجه ثم نضع عليها رشة بهارات ونتركها جانباً ةنتبل اللحم المفروم الني بالبصل مع بهارات وملح وفلفل وملعقتين زيت ونقلب ثم نضع الخبز في ماء قليلا ثم نصفيه ونضعه علي اللحم ونقلب ثم نصنع منه كور ونحشيها من اللحم المعصج بالخضار ونغلقها جيداً ثم نخلط البيض باللبن ونقلب مع رشة ملح وفلفل ونضع كور اللحمه بها ثم في البقسماط ثم زيت القلي حتي تاخذ لون ذهبي ثم تقدم وممكن ان تقدم بجانب زبادي بالنعناع وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه كيك الاناناس

المقادير

كوب ونصف دقيق
2 كوب سكر
نصف كوب زبده
2 بيضه
ملعقه ك بيكنج بودر
ملعقه ك فانليا
كوب اناناس شرائح
نصف كوب لبن


الطريقه


نضع كوب سكر في قالب الكيك ونضعه علي النار حتي يتكرمل ثم نرص فيه شرائح الاناناس ونتركه جانباً ثم نخلط السكر مع البيض والفانليا ونقلب ثم نضع الزبده واللبن ثم الدقيق والبيكنج بودر ونقلب ثم نصب الخليط علي الاناناس ونضعها في حمام ماء ونضعها في الفرن مده ما بين 35 الي 45 دقيقه ثم تقلب وبالهنا والشفا