#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | صينية جمبري بالبطاطس ـ أرز بالفلفل والكاري

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 27 - 12 - 2014 منى_عبد_الغني#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | صينية جمبري بالبطاطس ـ أرز بالفلفل والكاري
ضيف الفقرة
فريال زكي

الاكله الاولي صينية جمبري بالبطاطس

المقادير
نصف كيلو جمبري مقشر
نصف كيلو بطاطس شرائح
2 بصل شرائح
3 فص ثوم مفروم
4 طماطم شرائح
3 ملاعق زيت زيتون
ملح فلفل
ملعقهص كمون
1 فلفل احمر حار
ورق لوري

الطريقه

نضع الطماطم مع البطاطس والفلفل في بوله ونضع عليه البصل والثوم والجمبري ونقلب مع الكمون والملح والفلفل وورق اللوري ثم نضع زيت الزيتون ونقلب ثم نضعها في بايركس ونضع معها قليل من الماء ونضعها في الفرن تنضج ثم تقدم بجانب الارز وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه ارز بالفلفل والكاري
المقادير

2 كوب ارز مصري
2 كوب ماء
1 فلفل رومي مكعبات
بصله مفرومه
2 فص ثوم مفروم
2 فص مستكه
ملعقه كاري
ملعقه ثوم بودر
ملعقه كركم
ملعقه ملح
2 ملعقه زيت

الطريقه

نضع الزيت علي النار ونضع البصل والثوم والمستكه ونقلب قليلا ثم نضع الفلفل المكعبات ونقلي قليلا ثم نضع الارز المغسول وكل التوابل مع الملح ونقلب قليلا ثم نضع الماء ونقلب ثم نتركه علي نالر هادئه حتي ينضج ويقدم بجانب صينيه الجمبري بالبطاطس وبالهنا والشفا