#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | شيلي كون كارني مع جاكيت بطاطس

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 29 - 12 - 2014 منى_عبد_الغني#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | شيلي كون كارني مع جاكيت بطاطس
ضيف الفقرة
هايدي بوليس

شيلي كون كارني مع جاكيت بطاطس

المقادير


نصف كيلو لحمه مفرومه
كوب فاصوليا حمراء مسلوقه
نصف كوب صلصه
ملعقه ك شطه
بصله مفرومه
2 فص ثوم
ملعقتين زبده
كوب عصير عنب احمر
2 حبة بطاطس سليمه
ملح فلفل
جوزة الطيب
ملعقه كاري
شرائح خص
شرائح جرجير
مكعبات طماطم


الطريقه

نضع البطاطس في ورق زبده مع ورق الومنيوم ونضعها تتشوي في الفرن ثم نضع حله علي النار ونضع بها زبدة ثم نضع البصل مع الثوم ونقلب قليلا حتي يتشوح ثم نضع اللحمه المفرومه ونشوح قليلا ثم نضع الصلصه مع الشطه والملح والفلفل وجوزة الطيب ونقلب ثم نضع الفاصوليا الحمراء مع عصير العنب ونتركها علي نار هادئه تتسبك ثم نفتح البطاطس ونضعها في طبق التقديم ونضع علي الوجه اللحمه بالفاصوليا ثم نخلط الخص مع الطماطم والجرجير ونقدمه بجانب الطبق ثم نرش علي وجه اللحمه اي نوع جبنه وبالهنا والشفا