نضع المرقه علي النار ونضع عليها الارز مع ملعقه زيت وملعقه كركم ورشة ملح ونقلب ونتركه علي نار هادئه ثم نضع في حله اخري الزيت مع البصل والثوم ونقلب قليلا ثم نضع الزبادي مع ملعقه كركم ثم نضع ملح وفلفل ونقلب ونضع كوب مرقه مع الفراخ المسلوقه ونتركها علي النار تنضج ثم نضع الارز في طبق التقديم ونضع عليه من صوص الزبادي ونضع قطع الفراخ ونقلب الطماطم المكعبات مع الفلفل الحار المفروم ومعهم رشة ملح ونقدمهم بجانب البرياني وبالهنا والشفا