#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | كوردون المكرونه.. ليالي لبنان

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy | #الستات_مايعرفوش_يطبخوا |
#Alsetat - CBC | -24 - 2 - 2015 منى_عبد_الغني #مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | كوردون المكرونه.. ليالي لبنان
الاكله الاولي كوردون المكرونه

المقادير

مكرونه مسلوقه
5 حبات مشروم شرائح
شرائح تركي مدخن
2 كوب لبن
3 ملاعق دقيق
شرائح شيدر
صدر فرخه مكعبات
2 ملعقه زيت زيتون
ملعقه زعتر
ملح فلفل
نصف رغيف عيش فرنساوي مفروم

الطريقه

نشوح الفراخ والمشروم مع ملعقه زيت وملح وفلفلف ورشة زعتر ونتركها تنضج ونضع في حله اللبن والدقيق ونقلب مع ملح وفلفل حتي يتكثف ثم نضع المكرونه ونقلبها مع البيشاميل ونضع نصفها في بايركس ونضع الفراخ بالمشروم مع الجبنه الشرائح والتركي ونضع باقي المكرونه ونضع العيش المفروم علي الوجه ونضعها في الفرن حتي يتحمص الوجه وتقدم وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه ليالي لبنان

المقادير

3 كوب لبن
نصف كوب سكر
كوب سميد
فص مستكه
كوب قشطه
كوب عسل
مكسرات للتزيين

الطريقه

نضع اللبن مع السكر علي النار ونضع المستكه والسمييد ونقلب حتي يتكثف ثم نصبها في قالب ونتركها تبرد ثم نضع القشطه علي الوجه ونزينها بالمكسرات ثم نضع العسل وبالهنا والشفا