نسيح الزبده ونضعها علي العرق ثم نرش كل التوابل علي العرق ثم نضع طاسه علي النار بها زيت ثم نشوح العرق حتي ياخذ لون ثم نضع البصل علي البايركس ونضع عليه العرق ونغلفه بالفويل ثم نضعه في الفرن ينضج وفي الاخر نضع الجزر مع البطاطس مع قليل من الماء ونتركه ينضج ثم يقدم وبالهنا والشفا
نمسح قوالب السيلكون بالزيت ثم نقلب البسكوت المطحون مع قليل من الماء ونضعه في القوالب ثم نضغط عليه نذوب الجيلاتين في باقي الماء المغلي ونصفيه ثم نخفق الجبنه مع السكر والفانليا ونقلب مع عصير الليمون ثم نضع الجيلاتين والكريمه ونقلب ثم نصب الخليط علي البسكوت ونضعها في الثلاجه حتي تتماسك ثم نضع عليها الكريز والكريم شانتيه ثم تقدم وبالهنا والشفا
