Operação CARNE FRACA

Trentasei arrestati, trentatre funzionari del ministero dell’Agricoltura allontanati, decine di imprese indagate da 1.100 agenti. In Brasile la definiscono l’operazione antisofisticazione più grande mai realizzata. E non c’è dubbio che l’inchiesta Carne fraca (Carne debole, letteralmente) abbia messo sotto choc l’intero paese, rivelando un cocktail da brividi venduto tanto all’interno dei confini dello stato sudamericano che fuori, dato che una parte era destinata all’esportazione.

Un sistema ben collaudato: cambiavano la data di scadenza della carne, utilizzavano sostanze chimiche per coprire il cattivo odore e camuffarne l’aspetto, con il consenso di alcuni funzionari del governo brasiliano.

Uno scandalo sulla carne che coinvolge importanti aziende e scuote tutto il Brasile, il più grande esportatore di manzo e pollo al mondo e il quarto di carne di maiale. Le vendite nel 2016 hanno rappresentato il 7,2% del commercio mondiale.

Per chi volesse approfondire l'argomento lascio qui alcuni link (in portoghese):

Consequências pra saúde:
http://bit.ly/2nHZYhp

Entendendo a Carne Fraca:
https://glo.bo/2npYTO2

Fiscal relata abusos em frigoríficos:
https://glo.bo/2mKCmYo

Governo promete rigor na vigilância:
https://glo.bo/2mYFD7u

Cuidados na hora de comprar carne:
https://glo.bo/2nq5KqE