"Buza", el helado tradicional de Damasco que la guerra no ha logrado derretir

Damasco (Siria), 6 mar (EFE).- (Imagen: Jorge Fuentelsaz) La Heladería Damasco, donde fabrican desde 1914 el "buza", el helado tradicional árabe de crema y pistachos, ha seguido manteniendo su tradición heladera, a pesar de los seis años de guerra, que llegaron a paralizar temporalmente su actividad.



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