Buz çözme, bir yüzeyden kar, buz veya dondan kurtulma olarak tanımlanır. Buz çözme, sadece buzu çözmekle kalmayıp, aynı zamanda bir yüzeyde kalmayı ve belli bir süre buz oluşumunu geciktirmeyi sürdüren veya mekanik sökülmeyi kolaylaştırmak için buz yapışmasını önleyen kimyasalların uygulanması olarak anlaşılmaktadır.
