うなぎ、寿司 しまや | お食事処 | 志摩市大王町波切 | 飲食店

当店は、絵かきの町として有名な志摩市大王町・波切にある、お寿司・鰻料理のお店です。
自慢は、地元の方たちに喜んでいただいている鰻ごはんです。
炭火で焼いたうなぎを、先代のこだわり続けた秘伝のタレに漬け込んで焼くことを3度繰り返します。
焼いたうなぎのエキスが浸み込んだタレを継ぎ足し継ぎ足し永年の歳月を経てこその味です。
是非、一度お召し上がりくださいませ。

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